APUNTES SOBRE MOVILIZACIÓN DE GRASAS

Se siguen ofreciendo modelos de apuntes que los universitarios deberían ser capaces de hacer con cierta destreza. Los apuntes confeccionados por el alumno se deberían convertir en un instrumento que salvase el desorden de los profesores y sus malas explicaciones, la diversidad de profesores en una misma asignatura  o el hecho de tener que integrar información que provengan de un grupo de trabajo en el cada uno hace su parte. En el ámbito biomédico se puede hacer perfectamente por ordenador.


En este caso se quiere señalar la importancia de usar colores para determinar los conceptos clave que hay que saber de los temas. Es una ayuda visual. Por supuesto, las imágenes, cuadros y gráficos son indispensables en este tipo de asignaturas.


Puedes descargar los apuntes AQUÍ.


MOVILIZACIÓN GRASAS Y LIPRPROTEINA LIPASA

MÁS MODELOS DE APUNTES:LDL

A partir de una necesidad detectada en uno de mis alumnos de coaching universitario que estudia medicina se ofrecen estos apuntes como modelo de cómo se podrían redactar a partir de notas de clase o trabajo en grupo. Esta entrada completa la que se publicó AQUÍ.


Considero el ordenador como un instrumento básico para esta labor.

APUNTES PINOCITOSIS LDL 
Puedes descargar los apuntes AQUÍ.

WHATS APP un buen instrumento

La posibilidad de mensajes instantáneos mejora muchísimo el coaching o supervisión de estudios. No siempre el estudiante universitario tiene posibilidad de estar conectado a un ordenador o a un chat (ya casi obsoletos para estos temas) para que quien supervisa su trabajo pueda entrar en contacto con él o viceversa.


Además es la forma más rápida para quedar para una sesión de videoconferencia o para enviar unos apuntes o las cuestiones que sean pertinentes para que el "coach" pueda pensarlas para la siguiente sesión de revisión mediante entrevista personal. Es una manera de contacto permanente sin la necesidad de estar esclavizado a un chat o al gasto de los SMS.


En este sentido Viber es otra magnífica aplicación que he recomendado a todos mis coachees que tienen Smartphone que son la mayoría (abstenerse de smartphone con sistema operativo Windows 7) y que tienen una orientación y interacción con el coach de mucha mejor calidad.


PingChat tampoco está mal.

HACER APUNTES: sobre la FAGOCITOSIS

Por diversos motivos cada vez va siendo más frecuente que los alumnos universitarios tengan que confeccionar sus propios apuntes ya sea individualmente o en grupo. A veces es por las dinámicas preparadas que exigen que sean los alumnos quienes discutan los temas (algo que a priori está bien pero que si el profesor no supervisa el proceso con meticulosidad se convierte en un sistema en el que el aprendizaje es menor) o bien porque el profesor de la materia es un auténtico desastre.


La dinámica para confeccionar apuntes debe ser:

• Intentar tomar notas en clase o en el grupo de lo que se va diciendo.
• Una vez en la mesa de estudio consultar libros e internet y redactar los propios.
• REDACCIÓN: recomiendo hacerlo por ordenador en el caso de los estudios biosanitarios e incluir imágenes que puedan estar en las presentaciones facilitadas por el profesor o de otras fuentes.

A continuación se ofrece un ejemplo sobre cómo podían ser unos apuntes de un alumno universitario que ha participado en un grupo de trabajo en el que se ha trabajado el transporte a través de la membrana pero apenas se ha trabajado la fagocitosis o el de un alumno que lo ha reescrito a partir de algunas notas que ha tomado en clase.

Puedes descargarlo AQUÍ.

En general, mi recomendación es que los alumnos vayan a clase con su dispositivo digital y toman las notas y a partir de ellas vayan confeccionando sus apuntes digitales. Esto siempre favorece la atención en clase y la posterior elaboración de los apuntes, el aprendizaje.

AMPLIACIÓN DE FAGOCITOSIS (sobre pinocitosis)

PROPIEDADES ÁCIDO-BASE DE LOS AMINOÁCIDOS (videoclase)

Ésta es una de las videolecciones que puede venir muy bien a los alumnos de 1º de grados universitarios que contengan la asignatura de bioquímica y que puede ser una de sus peticiones de explicación.


Se ofrece a modo de prototipo para mis coachees (y sus compañeros a quienes transmitan que este vídeo existe) evalúen si este modelo y nivel de videoclase les resulta de utilidad para su progreso.


La ecuación de Henderson-Hasselbach y el que los aminoácidos actúen como sustancias anfóteras son los conceptos sobre los que gira esta publicación. Además, al final del vídeo se ofrece un ejercicio típico en el que hay que aplicar dicha ecuación. (tras el vídeo se ofrecen las principales imágenes que se utilizan).


Sobre titulación de aminoácidos




GALERÍA:

ACTIVIDAD ENZIMÁTICA - Cuestiones en AUDIOLECCIÓN

Esta audiolección es una respuesta a una petición de responder a una cuestión de Biología de Selectividad de Andalucía que tiene que ver con la regulación de la actividad enzimática.


Las cuestiones son las siguientes:

1.   La catalasa es una enzima que transforma el peróxido de hidrógeno en oxígeno y agua. Si en un tubo de ensayo introducimos catalasa y le añadimos agua oxigenada se produce la emisión de burbujas de oxigeno. Si al mismo tubo de ensayo se le añaden unas gotas de ácido clorhídrico se interrumpe la emisión. Proponga una explicación a este hecho.

2. . Si un huevo fecundado de gallina se mantiene durante 21 días en un frigorífico a 4ºC no eclosiona de él un pollito. En cambio, esto sí ocurre si se mantiene el mismo tiempo en una incubadora a 37ºC. Proponga una explicación justificada a estas observaciones.

3. Explique cuál sería el efecto producido cuando a una reacción enzimática se le adiciona un compuesto análogo al sustrato. ¿Se podría conseguir el mismo efecto añadiendo a la misma enzima una molécula no análoga al sustrato? Razone las respuestas.

4.   Al medir, a una determinada temperatura y pH, la actividad de una reacción enzimática nos encontramos que durante la situación fisiológica A, esta actividad vale 250 mmoles x min-1 x mg proteína-1, mientras que durante la situación fisiológica B vale el doble midiéndola a la misma temperatura y pH. Explique las posibles razones que han podido ocasionar este cambio y justifique la respuesta.

5.  Cuando se fríe o se cuece la clara de un huevo cambia su aspecto y consistencia. Proponga una explicación razonada de dichos cambios y justifique por qué se podrían desencadenar cambios semejantes con unas gotas de ácido clorhídrico

La manera idónea de trabajar la audiolección es repasar el tema de la regulación de la actividad enzimática, intentar responder a las preguntas por escrito y luego escuchar el audio. En iVoox lo puedes descargar y llevarlo a tu reproductor o móvil y así lo puedes escuchar como repaso antes de un examen.

AUDIO con las respuestas



 Estas imágenes acompañan el podcast sobre estas preguntas.

Además te pueden venir bien estas láminas sobre enzimas como repaso y para subir tu nivel de conocimiento o si estás en un primer curso universitario:

• Mapa sobre CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE ENZIMAS. Pulsa AQUÍ.
• Cuadro sobre INHBICIÓN ENZIMÁTICA. Pulsa AQUÍ.
• Mapa de conceptos sobre ENZIMAS ALOSTÉRICOS. Pulsa AQUÍ.
• Gráficos sobre ENZIMAS ALOSTÉRICOS. Pulsa AQUÍ.

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